Universitetslektor i kost- och måltidsvetenskap, inriktning kostvetenskap

Institutionen för kost- och måltidsvetenskap utlyser en anställning som universitetslektor i kost- och måltidsvetenskap med inriktning kostvetenskap. Anställningen är på heltid med tillträde 1 februari 2026 eller enligt överenskommelse.

Huvudsakliga arbetsuppgifter 
De huvudsakliga arbetsuppgifterna består av undervisning, handledning, examination, och därtill hörande administration, på grund- och avancerad nivå. Anställningen avser i huvudsak undervisning och examination inom ämnesområden relaterade till kostvetarprogrammet såsom måltidsorganisation och offentliga måltider, näringslära och livsmedelskunskap, hållbar utveckling, kostsociologi, och handledning av uppsatser. I anställningen ingår även praktisk undervisning i kök.

Även undervisning inom andra program där institutionen är involverad, fristående kurser och annan utbildning som institutionen bedriver kan beröras. Andra administrativa uppdrag kan ingå.

I anställningen ingår även kompetensutvecklingstid som kan användas för forskning och vi ser gärna att du söker externa forskningsmedel för att utöka möjligheterna att bedriva forskning.

Tjänstgöringsort är Umeå och undervisningen sker både på campusområdet och i lärplattform.

Behörighetskrav
Behörig att anställas som universitetslektor är, enligt 4 kap. 4 § högskoleförordningen, den som dels har visat pedagogisk skicklighet, dels har avlagt doktorsexamen i kost- och måltidsvetenskap eller har motsvarande vetenskaplig kompetens eller har någon annan yrkesskicklighet som är av betydelse med hänsyn till anställningens ämnesinnehåll och de arbetsuppgifter som skall ingå i anställningen.

Bedömningsgrunder och avvägningen mellan bedömningsgrunderna
Bedömningsgrunderna vid anställning av en universitetslektor är såväl vetenskaplig som pedagogisk och administrativ skicklighet samt förmågan att samverka med omgivande samhälle. Vid en avvägning mellan bedömningsgrunderna ska särskild vikt fästas vid den vetenskapliga och pedagogiska skickligheten, där pedagogisk skicklighet tillmäts störst vikt. Därutöver fästs vikt vid övriga bedömningsgrunder.

Med vetenskaplig kompetens avses avlagd doktorsexamen eller utländsk examen som bedöms motsvara doktorsexamen. Med vetenskaplig skicklighet avses även självständiga forskningsinsatser med bredd och djup inom ämnesområden relaterade till kostvetenskap, publicering, förmågan att erhålla forskningsmedel i konkurrens med andra forskare, handledning på forskarutbildningsnivå samt förtroendeuppdrag inom vetenskapssamhället.

Med pedagogisk skicklighet avses dokumenterad erfarenhet av planering, genomförande, examination och utvärdering av undervisning samt att den sökande visar på ett reflekterande förhållningssätt till studenters lärande och den egna lärarrollen.

Vid bedömningen av den vetenskapliga skickligheten ska stor vikt fästas vid kompetens inom ämnesområde relaterade till kost och måltidsvetenskap. Vikt kommer även att fästas vid djup och bredd inom tidigare nämnda forskningsområden samt omfattning av för området relevanta publikationer.

Vid bedömningen av den pedagogiska skickligheten ska särskild vikt fästas vid visad pedagogisk skicklighet och god undervisningsförmåga inom högskolan. Särskilt vikt ska också fästas vid erfarenhet av undervisning inom måltidsorganisation och offentliga måltider.

Vidare ska stor vikt fästas vid såväl teoretisk som praktisk undervisningserfarenhet kopplat till kost- och måltidsvetenskap, där erfarenhet av undervisning i kök är meriterande. Stor vikt ska också fästas vid erfarenhet av handledning och examination av kandidat- och magisteruppsatser.

Vikt ska fästas vid högskolepedagogisk utbildning eller motsvarande samt erfarenhet av program- och kursutvecklingsarbete och pedagogiska utvecklingsarbeten. Vikt ska också fästas vid visad förmåga att variera undervisningsmetoder och examinationsformer i relation till förväntade studieresultat och ämnets karaktär.

Då arbetsuppgifterna genomförs på svenska och engelska är goda språkkunskaper i dessa språk av särskild vikt.

En allmän förutsättning för lärare vid Umeå universitet är såväl god samarbetsförmåga, som den kompetens och lämplighet i övrigt som behövs för att fullgöra arbetsuppgifterna väl.

Ansökan
Behörighetskrav och bedömningsgrunder återfinns i Anställningsordning för lärare vid Umeå universitet som du hittar här

Samhällsvetenskapliga fakultetens anvisningar vid ansökan om och sakkunnigbedömning av anställning som universitetslektor hittar du här

I rekryteringsprocessen kan det bli aktuellt med intervju, provföreläsning och referenstagning.

Välkommen med din ansökan!

Om arbetsplatsen
Institutionen för Kost- och måltidsvetenskap utbildar studenter på både grundläggande och avancerad nivå för flera olika professioner med kost- och måltidsvetenskap som bas. Vår forskning är huvudsakligen inriktad mot tvärvetenskapliga aspekter av mat och måltider. Institutionen har totalt ett 50-tal medarbetare. Besök gärna vår hemsida för ytterligare information, här.